Restaurante Oliva y Sal sugiere una exquisita cocina mediterránea de temporada, basada en una renovada lectura del tradicional recetario marinero. Sabrosas especialidades con sabor a mar: arroces y paellas, pescados y mariscos, una variada y vanguardista propuesta de platos y tapas que maridan a la perfección con una cuidada selección de vinos y un dulce surtido de postres caseros.Nuestra cocina es de elaboración propia y creativa, siempre tiene como norte la calidad. Productos frescos y de temporada con denominación de origen que aportan un sabor singular a nuestra gastronomía.Nuestro concepto culinario es fomentar el empleo de productos autóctonos así como de importación, con el fin de lograr una combinación de sabores y especias dignas de disfrutar en compañía de una extensa variedad de bebidas a la carta.