Instituto Centroamericano de Gastronomía, Iniciamos operaciones en la Ciudad de Panamá en Enero del 2010, contamos con una amplia trayectoria profesional con más de 10 años de experiencia en la enseñanza gastronómica en diversos países de América Latina, innovamos nuestros métodos de aprendizaje continuamente, creemos que la mejor forma de aprender es haciendo, para poder fijar conocimientos hemos formado equipos de trabajo altamente competitivos en la cocina, dirigidos a Restaurantes y Hoteles.