En julio de 1995 iniciamos operaciones en Panamá con el primer restaurante Friday's ubicado en el sector de Marbella. En septiembre de 1997 fuimos creciendo, abriendo sus puertas el segundo restaurante ubicado en el sector de El Dorado. En agosto del año 2001 abrimos el tercer restaurante Friday's ubicado en Amador y en febrero del año 2003 inauguramos el cuarto restaurante establecido en Panamá, ubicado en el Centro Comercial Los Pueblos 2. En agosto del 2006 decidimos seguir expandiéndonos más allá de la ciudad, y es cuando decidimos abrir Friday's Chiriquí. Y nuestro más reciente restaurante ubicado en Albrook que abre sus puertas en agosto de 2012.