Empanadas Don Carlos es una empresa familiar, 100% panameña fundada el 1 de Julio de 1986. Inició con una idea casera de sostenimiento familiar y pasó a ser una empresa basada en la fabricación y comercialización de empanadas de harina frita y asada a nivel nacional. Esta empresa actualmente cuenta con 60 trabajadores y tres sucursales ubicadas en parque Lefevre, Av. Justo Arosemena y la que es también la fábrica ubicada en Juan Díaz; con prospecto de expansión por ahora a una cuarta sucursal.