Athanasiou, creemos que los ingredientes de calidad son el mayor factor en la producción del resultado perfecto. Insistimos en la mejor materia prima local para nuestras creaciones. Utilizamos chocolate de calidad suprema y leche fresca, en todas nuestras recetas. También preferimos aquello que se encuentra en temporada y también evitar químicos y aditivos. De larga tradición, experiencia y pasión por la comida, nos acoplamos para combinar recetas tradicionales con nuestra estética y visión personal, para ofrecer algo único. Para nosotros un producto no se considera una completa y satisfactoria creación para ser ofrecido a nuestros clientes, si no se hizo con ingredientes frescos de excelente calidad. Un constante desarrollo a través de todos esos años, nos gustaría poder seguir progresando y atraer a más personas a ser parte de este viaje con nosotros.