En Julio del 2014, Rafael Suárez y Maia Dean aterrizaron en Panamá, provenientes de México. Inmediatamente comenzaron la búsqueda de un lugar en donde encontrar el inconfundible sabor de México. Esos sabores que uno conoce desde chico con la familia en los mercados locales, callejeando a altas horas de la noche con los amigos, tempranito en la mañana en la entrada de la estación del metro o puebleando a pie de carretera. En Taquería Mordida de Burro preparamos nuestros productos con ingredientes frescos y de calidad, trabajamos en lograr el sabor de nuestros productos lo más cercano a México.