En Íntimo Restaurante nos dedicamos a la - "Cocina Local" - con un menú basado en las estaciones y temporadas de nuestro país. Trabajamos la filosofía 90/10 donde el 90% del producto utilizado en cocina es local con el propósito de trabajar directamente con el productor y poder ofrecerte una variedad de producto, conocido y hasta olvidado, que crece en nuestra tierra. Somos un espacio grastro - cultural y acogedor de 28 puestos donde no existen divisiones entre la cocina y el comensal.