Morton Rabkin, un abogado jubilado de Cincinnati, OH, se mudó con su esposa Barbara a Boquete, Chiriquí, Panamá en 2008. Como panadero dedicado, convirtió su pasión en una vocación posterior a la jubilación como fundador de Morton's Bakehouse, una panadería artesanal. escuela de repostería y galería de arte, en las encantadoras tierras altas cafeteras del oeste de Panamá.