En Aglio Rosso somos un restaurante de comida italiana, que podría ser de todo, menos tradicional; es Modern Italian Food, hemos creado una nueva propuesta para los panameños, desde que abrimos la acogida ha sido espléndida. La idea es dar la sensación de algo moderno, con la exquisita comida italiana, nuestra decoración es algo descomplicada, con implementos de cocina colgando del techo y nombres de platos como "pasta en su mejor expresión" o las galletas de queso parmesano llamadas el "aromatizador de la familia"; cosas como estas hacen que los clientes vivan una nueva experiencia, además de que la comida es deliciosa, intervenimos en todos los sentidos con nuestros comensales.